Коктейль Кайпиринья

ром, лайм

В коктейле Кайпиринья традиционно используется  южноамериканский ром aguardiente de cana. 

Ингридиенты на одну порцию коктейля Кайпиринья:

• кубики льда
• 2 части кашасы или белого рома
• 1 лайм
• 1/2 чайной ложки сахарного песка

При приготовлении коктейля Кайпиринья необходимо сначала лайм нарезать на 8 долек. Поместить дольки в стакан, посыпать сахаром и давить до тех пор, пока сахар не расствориться в выделяющемся соке. Добавить кашасу или белый ром и хорошо перемешать. Положить еще кубики льда и перемешать.