Коктейль Мейсон Чарлз

белый ром, лаймовый сок, мята

Замечательный коктейль для жаркого летнего вечера.

Ингридиенты на одну порцию коктейля Мейсон Чарлз:

• крошеный лед
• 2 части белого рома
• 1/4 части лаймового сока
• 1/4 части сахарного сиропа
• свежая мята
• сахарная пудра

При приготовлении коктейля Мейсон Чарлз необходимо прежде всего в стакане для смешивания осторожно раздавить одну - две веточки свежей мяты и залить их ромом. Настаивать 20 минут. Затем острым ножом мелко нарезать листочки мяты, не трогая стебли. Смешать небольшое количество нарезанной мяты с сахарной пудрой; края бокала потереть лаймовой кожурой и окунуть в смесь мяты с сахарной пудрой - получается эффект инея. Положить в шейкер немного крошеного льда и налить туда «настоявшийся» ром вместе с лаймовым соком и сахарным сиропом. Хорошо встряхнуть смесь и процедить в замороженный бокал для коктейлей.

Сверху насыпать немного нарезанной мяты - украшение коктейля Мейсон Чарлз.