Коктейль Ромовый рэмси

ром, бурбон, настойка, сироп, лайм

Этот коктейль был создан в 30-х годах барменом Альбертом Мартином из бара «Бонтон» в Новом Орлеане. Рецепт в течение многих лет хранился в секрете, пока не был передан Виктору Бержерону.

Ингридиенты на одну порцию коктейля Ромовый рэмси:

• кубики льда
• колотый лед
• 1/2 части белого рома
• 1 ч. ложка бурбона
• сок 1/4 лайма
• треть сахарного сиропа
• капля горькой настойки

При приготовлении коктейля Ромовый рэмси необходимо сначала в стакан для смешивания с несколькими кубиками льда выжать лаймовый сок, затем поместить туда кожуру от выжатой части. Добавить ром, сахарный сироп, бурбон и все тщательно перемешать. Тонкой струйкой налить смесь в бокал, почти доверху наполненный колотым льдом.

Коктейль Ромовый рэмси готов!