|
Коктейль Mai Tai
ром, курасао, сироп, лайм
Этот коктейль подается безо льда. Стандартное украшение: звездочки ананаса, кожура лайма и листья мяты. Посуда - стакан для виски (rocks glass).
Ингредиенты для приготовления коктейля Mai Tai:
6 частей белого рома
6 частей темного рома
3 части курасао
3 части сиропа оршад
2 части свежего сока лайма
Приготовление: Смешать все ингредиенты, кроме темного рома, вместе в миксере. Влить в стакан и долить доверху темным ромом. Украсить.
Mai Tai - довольно известный алкогольный коктейль, придуманный в «Полинезийском» ресторане в Калифорнии, в 1944 году, торговцем Виком. Но первенство в изобретении коктейля на самом деле принадлежит Дону Бичкомберу. Он открыл свой маленький бар в 1933 году в Голливуде. Рецепт Бичкомбера гораздо более полный, чем предыдущий.
«Maita'i» в переводе с тайского означает «хороший». Хотя название и состоит из двух слов.
История обо изобретении коктейля торговцем, по имени Вик (Victor J. Bergeron) такова. Одним ранним утром его посетило несколько человек, приехавших с Таити. Один из них, попробовав коктейль, закричал: «Maita'i roa!» (то есть «хорошо очень!») - вот и название. Mai Tai.
|
