Пряный яблочный сидр

корица, бадьян, гвоздика, имбирь, мускатный орех, яблочный сидр, ром

Сидр относится к неперебродившим слабоалкогольным газированным напиткам. Его получают путем брожения чистого яблочного сока. Среди наиболее популярных видов сидра следует выделить так называемый пряный яблочный сидр.

Для приготовление пряного яблочного сидра необходимо наличие 3 палочек корицы, 3 штук бадьяна, 1 столовой ложки целой гвоздики, 1 чайной ложки тертого мускатного ореха, половины чайной ложки молотого имбиря, 6 чашек яблочного сидра и по желанию 0.5 чашки рома.

Для приготовления пряного яблочного сидра следует прежде всего положить в марлю первые 5 ингредиентов из указанного выше списка и плотно завязать получившийся мешочек. Затем взять большую кастрюлю, поместить в нее сидр и на медленно огне довести его до кипения, а после этого добавить к нему мешочек со специями и приготавливать все на протяжении 10-15 минут. Также по желанию можно добавить ром. После этого нужно извлечь мешочек со специями, разлить сидр по чашкам и подавать. Подавать сидр желательно с палочками корицы.

И пряный яблочный сидр готов!