Вишневый крюшон

вишня, сахар, ром, водка, сок, красное вино, шампанское

Одним из наиболее популярных, изысканных и вкусных видов летнего освежающего напитка крюшон является вишневый крюшон. Готовить его необходимо с учетом особенностей всех входящих продуктов.

Для приготовления вишневого крюшона на 10 или 12 персон необходимо наличие 1 кг вишен, 100 грамм сахара, 100 миллилитров рома, 400 миллилитров водки, 500 миллилитров вишневого сока и 1.5 литров красного столового вина, а также по вкусу 800 миллилитров сладкого или полусладкого шампанского и льда.

При приготовлении вишневого крюшона следует прежде всего проколоть вишни вилкой и засыпать их сахаром, а затем залить ромом, водкой, а также красным вином и поместить всю полученную смесь на несколько часов (2 или 3) в холодильник или любое другое прохладное место.

По прошествии указанного времени следует проверить достигнута ли гармония вкуса и аромата, и только в случае положительного результата полученный напиток следует поразливать в чашки или бокалы и добавить к нему лед.